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【番外・タイ旅行編⑥】まよったら麺

タイ料理が大好きなので
毎回何を食べようかな~
って迷います。
ガパオとかカオマンガイとか
タイカリーとか食べたいものは
たくさんあるけれど
胃はひとつしかないので
一日に食べられる量にも限界があるし
ひとり旅ならなおさら食事選びに
困るのです。

迷ったときには
「麺」
これ一択です!

外から見て、持ち帰りしてる人や
にぎわっている店に外れなし。
思い切って入ってみましょう。

タイの麺には
●バミー(細い中華麺)



●センレック(中太の米麺・パッタイに使われてる)





●センミー(細い米麺)



他にも春雨やインスタントラーメンも
メジャーですが、
これらの麺は乾麺をゆでたもの。
一番のオススメは
●センヤイ(極太米麺)
センヤイはきしめんより太く
生麺だから、モッチモチの食感なのです!
私はまだ日本ではセンヤイを一度しか食べたことがないです。

特に甘辛く味付けた「パッシーユ」で食べるのが
超オススメ。

■Chonthicha■




■KANAH AND RED TEA■



麺の店をオススメしだすと
止まらないので、またの機会にでも!


タイの麺には
なぜか炭酸水が合うと勝手に思ってます。
ポップではじける炭酸水のような
元気な差し色カラーのポルカは
リネンのワンピースに合いそう!

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